|
NIM : 4423116697
Restorasi sarapan di desa wisata penting sari
Menu sarapan
Sarapan pada zaman dahulu tidak mengkonsumsi nasi tetapi pada
zaman dahulu mengkonsumsi makanan seperti : ubi, ketelo, tales, tiwul, dan
gatot.
Apa itu tiwul dan gatot? Gatot itu satu olahan dengan tiwul
cara mengolahnya dengan cara ubi dikupas, diawetkan, lalu dijemur. Tepungnya diolah
menjadi tiwul dan gatot itu irisan dari ubi tersebut, ubi dikukus dan lalu
ditaburkan kelapa di atasnya.
Minuman diwaktu sarapan
Pada saat sarapan biasanya setelah mengkonsumsi makanan pada
saat itu yang menjadi teman sarapan adalah minuman teh, teh tersebut tidak
menggunakan gula pasir tetapi menggunakan gula merah yang asli diambil di pohon
kelapa. Minumnya disajikan dengan gelas cangkir.
Waktu sarapan.
Pada dahulu kala tidak mengenal waktu sarapan, Setelah bangun
tidur biasanya hanya mengkonsumsi air putih lalu dilanjutkan melakukan
aktivitas di ladang atau sawah. Setelah melakukan aktivitas di lading mereka
pulang lalu sarapan. Berbeda dengan zaman sekarang, pada sekarang ini sudah
mengikuti perkembangan zaman yang ada.
